गर्भावस्था में क्यों ज़रूरी है फाइबर ?

 

प्रमुख अध्ययनकर्ता और National Heart Foundation के मेडिसिन विभाग के डॉ, एंड्र्यू रेनॉल्ड्स कहते हैं कि एक स्वस्थ व्यक्ति को हर रोज कम से कम 19 ग्राम फाइबर रोज जरूर खाना चाहिए। ऐसे लोग जो रोजाना 35 ग्राम से ज्यादा फाइबर खाते हैं, उनमें समय से पहले मौत का खतरा 35% तक कम हो जाता है। उन्होंने कहा कि ज्यादा फाइबर के लिए आप ज्यादा से ज्यादा साबुत अनाज, लेग्यूम्स (दाल, राजमा, चना, बीन्स आदि), सब्जियां और कच्चे फल खाइए।

अघुलनशील फाइबर - इस प्रकार का फाइबर एक प्राकृतिक रेचक के रूप में कार्य करता है, और यह पाचन तंत्र के माध्यम से तेज और आसान अपशिष्ट आंदोलन में मदद करता है। यह मल को नरम करता है और कब्ज से बचाता है। यह साबुत अनाज, फल , सब्जियां , बीन्स और सूखे मटर में पाया जा सकता है।

घुलनशील फाइबर: इस प्रकार का फाइबर रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है।

 घुलनशील फाइबर -सूखे मटर और फलियों, फलों, सब्जियों, जौ और जई में पाए जा सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ खाने के लाभ

प्रोजेस्टेरोन नामक एक हार्मोन, जो गर्भावस्था के दौरान अंडाशय द्वारा निर्मित होता है, पेट की मांसपेशियों को आराम देता है और पाचन धीमा कर देता है। अपने आहार में फाइबर को शामिल करने से यहाँ सभी अंतर हो सकते हैं क्योंकि यह अनियमितता को रोकने में मदद करता है। यहाँ कुछ अन्य तरीके हैं जो आपकी गर्भावस्था के दौरान फाइबर आपके लिए अच्छे हैं।

गर्भावस्था के वजन को नियंत्रण में रखने में मदद करता है: चूंकि उच्च-फाइबर वाले खाद्य पदार्थ आपको अधिक समय तक भरे रहते हैं और उनमें बहुत अधिक कैलोरी नहीं होती है, वे आपके गर्भावस्था के वजन को प्रबंधित करने में आपकी मदद करने का एक शानदार तरीका हैं।

कब्ज को रोकने में मदद करता है: आपके आहार में फाइबर की अनुशंसित मात्रा होने से आपको कब्ज होने से रोका जा सकेगा, गर्भवती महिलाओं को होने वाली समस्या।

रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है: फाइबर भोजन के पाचन को धीमा कर देता है, और यह रक्त शर्करा को बहुत तेजी से बढ़ने से रोकता है।

फाइबर दिल की समस्याओं के जोखिम को कम करने में मदद करता है: फाइबर पाचन तंत्र में कोलेस्ट्रॉल युक्त पित्त एसिड को फंसाने में मदद करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप शरीर कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने में असमर्थ होता है।

गर्भवती महिलाओ में ज़रूरी -

फाइबर से भरपूर खाने के शरीर को कितने फायदे होते हैं इस बारे में तो आपने कई बातें पढ़ी होगीं, लेकिन अब हाल ही में हुई एक स्टडी में सामने आया है कि प्रेग्नेंसी के दौरान हाई-फाइबर डायट लेना मां और कोख में पल रहे बच्चे के स्वास्थ्य के लिए काफी लाभकारी होता है।

स्टडी के मुताबिक, प्लांट-बेस्ड फाइबर को पेट में मौजूद बैक्टीरिया जब तोड़ते हैं तो उसके मैटाबॉलिक प्रॉडक्ट इम्यून सिस्टम को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। इससे गर्भवती महिलाओं में प्रीक्लेम्पसिया का खतरा कम हो जाता है। प्रीक्लेम्पसिया हाई बीपी के कारण होने वाली परेशानी है जिसमें रेड ब्लड सेल्स टूटने लगते हैं और लीवर व किडनी के फंक्शन पर बुरा असर पड़ता है। इस स्थिति में बच्चे के विकास पर भी बुरा असर पड़ता है।


कई हार्मोनल परिवर्तन हैं जो एक महिला के शरीर में होते हैं और पाचन तंत्र के साथ समस्याएं होती हैं। कई गर्भवती महिलाएं कब्ज, बवासीर और दस्त से पीड़ित हैं। फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ इनको बे पर रखता है या इसे कम से कम रखता है।